Les plus anciens pubs de Londres

Si vous voulez en apprendre davantage sur l'histoire vibrante de Londres, vous n'êtes pas obligé de mettre votre aventure sur pause lorsque vous vous arrêtez pour boire un verre et grignoter un morceau.

Si vous vous éloignez des habituelles escapades dans les rues, vous découvrirez que Londres possède pléthore de pubs traditionnels qui ont une histoire à raconter. Nous avons dressé pour vous une liste des 9 plus anciens pubs londoniens. Elle présente ceux qui ont accueilli des personnalités célèbres, menacés par des événements passés et mêlés à des complots et des scandales. Ne ratez pas certains des plus vieux pubs de Londres lors de votre visite en bus de la capitale.

Si les murs pouvaient parler...

1. The Lamb & Flag

33 Rose St, Covent Garden, Londres WC2E 9EB

Surnommé "The Bucket of Blood" (le seau de sang) au XIXe siècle, le Lamb & Flag était un lieu connu pour sa violence qui accueillait des combats à mains nues à l'étage. L'ancien poète lauréat, John Dryden, a été retrouvé battu dans une ruelle à côté du pub après avoir été encerclé par une bande de voyous.

On pense que les voyous avaient été payés pour faire du mal à Dryden, soit par le célèbre auteur Charles Dickens, soit par le comte de Rochester, qui avaient tous deux des comptes à régler avec Dryden à l'époque. Datant du XVIIe siècle, cet établissement historique se trouve dans les ruelles de Covent Garden.

Comment vous y rendre ? Descendez à l'arrêt 1, 2 ou 5 de la route jaune ou l'arrêt 25 de la route bleue

2. Ye Olde Cheshire Cheese

145 Fleet Street, Londres, EC4A 2BU

Le fait que des gens comme Charles Dickens, Samuel Johnson et George Orwell aient honoré le Ye Olde Cheshire Cheese de leur présence en fait un établissement emblématique. On pense qu'un pub se trouve dans ces locaux depuis 1538, ce qui en fait l'une des plus anciens pubs de Londres.

Le grand incendie de Londres a détruit le bâtiment d'origine et il a dû être reconstruit en 1667. Décoré d'un intérieur en bois sombre, le Ye Olde Cheshire Cheese présente une multitude de passages étroits et d'escaliers reliant plusieurs bars et salles à manger. Après une boisson rafraîchissante, continuez à explorer la ville dans un bus à toit ouvert.

Comment vous y rendre ? Descendez à l'arrêt 6 de la route jaune

3. The George Inn

75-77 Borough High St, Londres SE1 1NH

Remarquable par son ambiance, The George Inn est la dernière auberge à galerie de Londres, bien qu'une version plus ancienne de ce pub ait été détruite par un incendie en 1676.

Situé sur le côté sud du London Bridge, le George Inn possède plusieurs bars, dont l'un était souvent fréquenté par Charles Dickens à l'époque. Dickens aimait tellement le Coffee Room qu'il le mentionne dans Le Petit Dorrit. Propriété du National Trust, le pub est populaire pendant les mois d'été grâce à ses nombreuses places en plein air.

Comment vous y rendre ? Descendez à l'arrêt 7 ou 8 de la route jaune

4. The Seven Stars

53 Carey St, Holborn, Londres WC2A 2JB

Anciennement connu sous le nom de The Log and Seven Stars, ce bistrot londonien date de 1602. C'est un établissement bien connu car il a survécu au grand incendie de Londres. Le pub était situé à l'extrémité ouest du grand incendie et s'en est sorti avec seulement des traces de brûlure.

C'est un endroit petit mais charmant à visiter et il attire de nombreux avocats qui ont besoin d'un remontant en raison de son emplacement derrière les Royal Courts of Justice. Le Seven Stars propose une large sélection de bières, mettant en vedette de grandes brasseries et des brasseries indépendantes.

Comment vous y rendre ? Descendez à l'arrêt 5 de la route jaune

5. Ye Olde Mitre

1 Ely Court, Ely Pl, Holborn, Londres EC1N 6SJ

Si vous arrivez à le trouver, arrêtez-vous et prenez un verre ! Le Ye Olde Mitre ne peut être atteint que par un petit passage juste à côté de Hatton Garden et s'avère toujours difficile à localiser. Cependant, lorsque vous réussissez à trouver le Ye Olde Mitre, vous vous régalez. Cet incontournable de Londres est imprégné d'histoire.

La reine Elizabeth I aurait dansé autour d'un cerisier dans le jardin arrière avec Sir Christopher Hatton, l'un de ses sujets préférés, dont Hatton Garden porte le nom. Le pub est également situé près d'un quartier historique de la ville où William Wallace a été pendu, tiré et écartelé à Smithfield, ainsi que des martyrs et des traîtres qui ont également été tués à proximité.

Comment vous y rendre ? Descendez à l'arrêt 6 de la ligne jaune

6. Hoop & Grapes

47 Aldgate High St, Londres EC3N 1AL

Connu pour ses bières artisanales et ses encas de qualité, Hoop & Grapes, situé sur Aldgate High Street, a bien d'autres raisons de jouir d'une telle réputation. Tout d'abord, il s'agit probablement de l'un des plus anciens et des meilleurs pubs de Londres, datant de la fin du XVIIe siècle. C'est également l'un des rares pubs à avoir survécu au Grand Incendie de Londres, et il est fréquemment établi que les flammes se sont arrêtées à seulement 50 mètres de la porte d'entrée.

À cette époque, il est plus probable que le bâtiment ait été une maison privée et ne soit devenu le Hoop & Grapes qu'en 1890. Le bâtiment est très particulier, les intérieurs étant constitués de poutres sombres, de boiseries, de fenêtres au plomb et de sols anciens.

Comment vous y rendre ? Descendez à l'arrêt 9 de la route jaune

7. Cittie of Yorke

22 High Holborn, Londres WC1V 6BN

Au cœur du quartier juridique de Londres, ce pub unique est inscrit à l'inventaire national des intérieurs de pubs historiques. Le Cittie of Yorke date de 1430 mais il a été reconstruit dans les années 1920.

Dépassez l'étroite façade ornée de détails Tudor et flânez le long des sombres passages de ce bar de licence II. Les points forts du pub comprennent des cabines en bois victoriennes et le Henneky's Long Bar, où le poète gallois Dylan Thomas a écrit une ode au pub.

Comment vous y rendre ? Descendez à l'arrêt 5 ou 6 de la route jaune

8. The Spaniards Inn

Spaniards Rd, Hampstead, Londres NW3 7JJ

L'auberge The Spaniards Inn date de 1585 et reste à ce jour un bistrot réputé à la lisière de Hampstead Heath. On dit que le Spaniards Inn était un établissement où John Keats, l'un des plus célèbres poètes romantiques, et Charles Dickens avaient leurs habitudes. Outre les grands noms de la littérature, on pense que Dick Turpin, le bandit de grand chemin le plus célèbre de l'histoire, se rendait aussi à l'occasion à l'auberge The Spaniards Inn.

Aujourd'hui classé Licence II, l'auberge The Spaniards Inn respire le charme. L'intérieur est composé de boiseries traditionnelles, de poutres basses et d'autres éléments d'époque. Le feu de cheminée contribue à créer une atmosphère chaleureuse pendant les mois d'hiver, tandis qu'en été, la terrasse est l’endroit idéal pour les visiteurs.

9. The Prospect of Whitby

57 Wapping Wall, St Katharine's & Wapping, Londres E1W 3SH

Le Prospect of Whitby était autrefois le repaire des pirates, des marins et des contrebandiers. Sur l'estran, à l'extérieur de ce pub historique, se trouve une réplique d'une potence, un clin d'œil aux désordres qui se sont déroulés entre ses murs.

Ce pub, datant de 1520 serait la plus ancienne taverne au bord de la Tamise. Aujourd'hui, les gens se rendent au Prospect of Whitby pour boire tranquillement un verre tout en admirant la vue magnifique sur la Tamise.

Il existe de nombreux autres pubs à Londres qui prétendent être les plus anciens de la ville. Cependant, les pubs qui font partie de cette liste s'avèrent toujours  être les plus populaires. Si vous avez la chance de vous trouver à Londres le 17 mars, lors de la Saint-Patrick, ne manquez pas de visiter un de ces pubs pour y profiter de l’ambiance festive.

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